食 縦に切る。
実家からホタテを殻付きで4個もらってきた。(弟と妹から苦情が来たら申し訳ないです(笑)>両親様)焼いて食べるか刺身で食べるか協議の結果、刺身で食べることに。専用のヘラで殻から身を外す。ホタテの貝殻には平らな方と丸い方があることを初めて知った...
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