アラビヤン焼きそば。

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待ちに待った週末のお昼(笑)
メニューはケンタロウも絶賛のアラビヤン焼きそば。
パッケージによると「アラビヤン焼きそば」は「サッポロ一番の姉妹品」で「不思議なほどおいしくできます」とのこと。
早速調理開始。
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パッケージの中はシンプルに麺とソースと青のり。
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野菜と肉をあらかじめ炒めておく(ちょっと多すぎ)。
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沸騰したお湯に麺を入れてほぐす。
Arabian_5 そのまま水分がなくなるまで炒めて、
Arabian_6野菜と肉を戻してソースをかける。
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青のりをかけてあっという間に完成!
ソースは甘すぎず辛すぎず、コシはないがもっちり・しっとりした麺と併せて、インスタント焼きそばのベンチマークである「ペヤングソース焼きそば」と比べるとかなりマイルド。
「ソースは多めです。お子様には8分目お使い下さい。」って書いてあったけど、大量のキャベツとニンジンでちょうどいいくらいだった。
次回はこのソースの味を堪能すべく、麺+ソース+青のりでシンプルに作ってみたい。
—–
アラビヤン焼きそばを送ってくれた親切な方、本当にありがとうございます。

  1. これは具無しのシンプル(チープ?)な方が好きかも。
    送って下さった親切な方に感謝です。

  2. 通は麺がべたべたになる前にお湯を捨てて硬さを調節したり、ソースを絡めてから焦げないように水分を飛ばしたりしてるらしい。
    インスタントだと思って油断してるとなかなか奥が深いです。

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