レギュラーブレンド。

祭日だった月曜日、久しぶりに鎌倉の弟のところに行って、ちょうどコーヒーが切れるところだったから、その辺りのコーヒー屋で自家焙煎系の豆を買って帰ろうと、iPhoneで小町通りにあるコーヒー屋を検索しつつフラフラしてみたけど、豆だけ売ってくれるのかどうか分からない店ばかりなのと、甥・姪と遊んだ疲労感でめんどくさくなって、モカソフトが人気のミカドコーヒーでレギュラーブレンドを200g買って終了。830円也。



まだちょっとだけ前に買った豆が残ってるんだけど、待ちきれずに開封したら一気に広がる甘い香り。

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ちょっと前に割ってしまったサイフォンの上ボールがちょうどAmazonから到着したところだし、香りを楽しむためにもここはサイフォンで行ってみよう。






久しぶりのサイフォンは、アルコールランプのアルコールが蒸発してすっかり空になっていたり、全体の流れを忘れてしまっていたり。


できあがったコーヒー。レギュラーブレンドの名前通り、クセがなくて全体のバランスがいい。ここのところ深煎りのコーヒーばかり飲んでいたから、酸味が新鮮。早くモカ・マタリが飲めるようにならないかなー。