ぼくが好んで食べるラーメンは、ラーメン屋のラーメンじゃなくて、定食屋のラーメンであることが多いんだけど、今回はラーメン屋のラーメン。「麺屋 蔵人」の茅野店におじゃましてきた。古い蔵なのか古民家なのかを改装したこの感じ…入り口の鴨居(?)が低くて、したたかに頭をヒットしつつも、予想外に空いていてすんなりと入ることができた。
お店の中は明るすぎず、うんちく系喫茶店でも十分やっていけそうな雰囲気。厨房側にはサイン色紙がたくさんあって…知らない人ばかりであった。勉強不足で申し訳ない(笑)
奥さまがオーダーした限定20食の「極上ねぎ味噌らーめん」。ぼくもそれにすればよかったかなぁ。鉄鍋に入ってくるラーメンはアツアツで大変おいしゅうございました。いつぞや近くにキリスト看板を撮りに来た時に見た行列にも納得。味噌ラーメンだけど後味スッキリ的な何か。寒くなったらまた行きたいなー。
ネギだく。
