最後の一袋。

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昨今の世界情勢から「じょんめん」と読んでしまいそうな「正麺(せいめん)」。5食パックを買ってきて、年末年始に野菜炒めや味玉を乗せたりして食べて、最後に残った一袋は、あえて素のまま食べてみる事にした。

袋の中には麺とスープの素が入っているだけ。スープの素はあらかじめラーメン丼に出しておく。

3種類あるうちの味噌味。乾燥する前に1回ほぐしているという麺は、確かにお湯に入ってすぐにほぐれる。ゆで時間は4分。

ゆで汁ごとスープの素の入った丼に注いで、よくかき混ぜたら完成。つるつる・モチモチの麺の食感はこれだけでも十分おいしい。スープは野菜炒めみたいなものががあってもなくても印象は変わらず、コクと風味がよろしい。他の2種類も食べてみたい。