最後のチャーシュー。

昨日はガッツリとチャーシューを食べちゃったから、今日はテンホウで定食にしよう！ お友達もそうしているし、と考えていたら、「喜多方ラーメン坂内・塩尻店」が24日(火)を最後に閉店するという情報が飛び込んできて作戦変更。峠を越えてひとっ走り、到着したのは13時ちょっと前なのに並んでるよ〜。一瞬他の店に行こうか考えたけど、このために来たんだし、最後だしと思って待つことに決めた。

入り口には閉店のお知らせが貼られている。ひとりだったこともあって、10分くらいで席を確保することができた。隣りに座った人が閉店の理由を聞いていて、店員によると「会社の都合です。」とのこと。こんなに込んでるなら続ければいいのに。それとも閉店だからなのかな？

オーダーしたのはもちろん「焼豚ラーメン」。以前に来た時よりも、チャーシューが肉々しくなっているような気がするなぁ。結構前から麺は太麺しか選べなくなっているけど、焼豚ラーメンなら全体のバランスとしてはいいかも。透き通ったスープにチャーシューってのがやっぱ好きだな。

苦戦しつつも完食。スープがちょっと濃くなった気もしつつ、大変おいしゅうございました。いやー、それにしても食べられなくなったなぁ。時計は13時半をまわろうかというところなのに、まだ続々とお客さんが入ってくる。続ければいいのに。今度食べたくなった時は、更埴か東御市まで行かないといけないんだなー。