甘味が香る。

お友達から「完熟シャインマスカット」をいただきマンモス。実は先月も「シャインマスカット」をいただきまして…いただきっぱなしで申し訳ありません。いつもありがとうございます。見た目にも只者ではない雰囲気が漂っております。

“完熟”ということで、普通にはあんまり流通しないらしいこのシャインマスカットを、せっかくだから包丁とまな板で縦割りと横割りにしてみたのがこちら。みずみずしさはもちろんなんだけど、注目すべきは真ん中の色が濃くなっている部分。これが完熟の証。

普通のシャインマスカットもおいしいけど、この完熟シャインマスカットは甘味が香るとでも言いましょうか、とにかく幸せな気持ちになる秋の味覚でございます。