低温調理系?

2階にある店
2階にある店

「白いとんかつを食べに行きませんか?」と声をかけてもらって一旦は断ったものの、ここのところ家から全然出てなくてアレだから、後から無理を言ってねじ込んでいただきました。

ドゥービー・ブラザーズ
ドゥービー・ブラザーズ

「とんかつ山ぼたん」というお店。夜は基本的に予約のみ。18:30集合ってことで結構タイトな上に、今日初めて会う人もいてなかなか刺激的な週末。

お疲れちゃん!
お疲れちゃん!

オリオンビールで乾杯。みなさん徳の高い人ばかりで話がイチイチおもしろい。

「焦げ臭くない」という話
「焦げ臭くない」という話

そして運ばれてきたとんかつ定食。ホントだ、白い! これが比較的スタンダードなやつかな? もちろんソースもあるけれど、わさびや塩も用意されていて肉の香りというのかなー、そういうった物を存分に味わえる。

映える!
映える!

これはヒレカツだった気がする。ほんのりピンク色。写真を撮り忘れたもう1種類は脂身がかなりあるパワフルなやつで、みんなでいろいろ交換しながらいただきました。植物油で揚げてあるからなのか、見た目よりもアッサリ。大変おいしゅうございました。

ひらがなで「とんかつ」
ひらがなで「とんかつ」

まだ時間が早いからもう1件行きましょうってことで、タクシーを呼んでもらう。

飲むだけ(笑)
飲むだけ(笑)

到着したのは新規開店の焼き肉屋。ってゆうか、もう無理(笑)