ビアレッティー(BIALETTI)のマキネッタ、モカエキスプレスを購入。
マキネッタというのは「直火式エスプレッソメーカー」で、こんな風に使うもの→●。
とりあえずこれが定番中の定番ということで選んでみたんだけど、さすがはイタリア製だけあってかなりおおざっぱ。
これを「味」としてありがたがってるのは日本人だけかもしれない?
サイズは1杯用～18杯用まで7種類あるらしいけど、日本人的には2杯くらいだという説明と、入手性の良さそうなカリタの丸いコーヒーフィルタのサイズが1杯用・3杯用・6杯用の3種類しかないから3杯用にしたのに、丸いコーヒーフィルタなんてこの辺りではどこにも売ってない(涙)
しばらくは本場と同じようにフィルターなしで淹れるとして、わが家はオールメタル対応じゃないIHクッキングヒーターだから、ラジエント(ハロゲンヒーター)を使ってみようと思うけど、うまくいくかどうか・・・
直火式。
