異空間。

日本酒だけを使った常夜鍋を囲む会があると聞きつけて、会場の「Bar On The Road」というお店に着いたのは、日曜の夜のことじゃったー。それが、なんかよくよく話を聞くと、前日からの粕漬けの講習会(?)の続き的な位置づけで、もちろん鍋だけの参加もOKって事にはなっているんだけれど、今度からその辺りも含めて告知してくれよー、お友達(笑)

鍋の発起人が持ち込んだ2升もの日本酒を、惜しげも無く鍋的な何かに注ぎ込んで、アルコールを飛ばす。そろそろいいかなーなんて食べてみた油揚げが強烈に日本酒！アルコールバリバリ残ってるじゃん。今日はクルマで来てるんだから、そこんとこよろしく。

前日のサマーフェストから明らかに野菜不足で、ほうれん草がやたらめったらおいしく感じられました。ママが準備してくれた鶏ダシ醤油が追加されて2度おいしい。

最後にラーメンを投入。バーでラーメンというのもオツなもんですな。つるつるっと締めて今週末もおしまい。粕漬けのみなさん、ありがとうございました。ご縁があったらまたご一緒しましょうね。