R18指定。

(画像はすべてクリックで拡大)友人からもらった高級レトルトカレー。その名も「18禁 CURRY -CHICKEN-」。いつもありがとうございます。パッケージの裏には「痛辛」と書かれていて、どうやらその辺りで成人向けという事らしい。注意書きを...
マイホーム

クッキング・サタデー。

(画像はすべてクリックで拡大)冷蔵庫にしまったままのジューンベリーが一向に減る気配がないから、昨日追加で収穫したのと合わせて、ジャムにしてしまおう。iPadで「ジューンベリージャム」を検索して、ここ→●を参考に作業開始。まず、収穫したジュー...

3つ目の方式。

アイスコーヒーを飲むにはちょっと寒い今日、Amazonにオーダーしておいたハリオの「V60 アイスコーヒーメーカー・フレッタ (VIC-7B)」が到着。同じくハリオの水出しセットで淹れてたんだけど、ホットコーヒーに比べるとコーヒー豆の消費量...

肉を食べさせてください。

(画像はすべてクリックで拡大)ここのところふたりそろって外食というと、だいたい週末のお昼にラーメンを食べに行く感じだったけど、今日は久しぶりに夕飯を外でいっしょに。「とんかつ 丸一」に行ってみた。運よくテーブル席に滑り込み成功。いつもと同じ...

季節限定。

(画像はすべてクリックで拡大)先月末に山喜珈琲店でマンデリンをアイスコーヒー用にローストしてもらったのに、早い梅雨入りと寒さで半分はホットで飲んでしまった。残りの半分は冷凍にしておいた。週末は天気が良くなるとのことで、やっと水出しコーヒーセ...

ジャコウネコ。

先週のお話。あかりのマスターであるところのお友達の奥さまから、なにやらコーヒーをおすそ分けしていただけるという連絡をいただいて、ホイホイとおじゃましてきたのでありました。(画像はすべてクリックで拡大)まずは腹ごしらえ。その日のおすすめの中か...

食べ納め。

(画像はすべてクリックで拡大)再び実家からおすそ分けをいただいた。上からコゴミ・コシアブラ・タラの芽。コゴミはクサソテツの幼葉で、この中では一番クセがなくて食べやすい。おひたしにしてパキパキといただきました。コシアブラは最近メジャーになって...

旬のもの。

(画像はすべてクリックで拡大)昨日実家からもらってきたタラの芽を天ぷらにしてみた。その昔、コシアブラの天ぷらで失敗してるから、今回はそのリベンジもかねて。使う天ぷら粉はその時と同じ、コツは要らないやつ。でも賞味期限が2009年に切れている(...
PC

ストレスの行方。

仕事に午前中に片付けて、午後から連休スタート。ここのところ週末がほとんど仕事でつぶれてきた事もあって、キッチリ休むことに決めて仕事を断ったりしたのに、いざ休みなったらいきなりもてあまし気味。だったら仕事を請けておいて、文句言いながらもやった...