八丁味噌。

妻の実家から"じこぼう"をいただいた。
じこぼうって呼び方は全国区?
ネットで検索すると"ハナイグチ"という種類のキノコらしい。
早速きのこ汁にしてみた。
豚肉とナスと長ネギを入れて今回は八丁味噌で仕上げる。
(ﾟДﾟ)ウマー