S&B or ハウス?

Cosmo_jikabiyaki_roux

久しぶりにカレー。
今日は見かけたことの無いヤツが準備されてたからとりあえず記念撮影(笑)
コスモファーム株式会社の「直火焼きカレー・ルー(中辛)」というもので、ちょっと高め。
市販のカレールーは変にこだわるよりも、説明通りに作るのがいちばんおいしいという定説に従って普通に作ってみたらこれがおいしいんですよ、奥さん(手招き)
個人的な好みではもうちょっと辛い方がいいなぁと思うんだけど、辛さが抑えられてることで香りや苦み、後から来るほんのりとした甘みが良くわかる。
そして後味スッキリ。
ぜひとも辛口をゲットしていきたい。

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