久しぶりにマキネッタでカプチーノでも。
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豆はillyではなく、いつもの店で買ったイタリアンローストを極細挽きで。
ちょっと多かったか?(笑)
ペーパーフィルターは邪道なのかもしれないけど、せっかく買ったから使おう。
そしてさらに邪道なことに、IHに付いてるラジエントにセット。
ガスよりもちょっと時間がかかるけど、ちゃんと抽出できる。
ホイップしたミルクを注いで完成。
んー、ちょっと足りないか(^_^;)
イタリアではこんな感じらしい。
今後の参考に。
邪道でも美味しければ問題なしっすよ。
僕なんか最近堕落してインスタントですし(^_^;)
だもんで、これではいかんと年末年始用に何種類か注文しました。
> 邪道でも美味しければ問題なしっすよ。
カメラにしてもコーヒーにしても、最近は儀式や形式にこだわるあまり、本質を見失いまくりです(笑)
> これではいかんと年末年始用に何種類か注文しました。
上のYouTubeのイタリア人が使ってる、LAVAZZAが気になるんですが・・・高いですなー。
http://www.kataoka.com/products/lavazza/wholebeans.html