ホッと一息。

大きなイベントが終わってホッと一息。昨日買ってきた「ベンジャミンのパカマラ」を久しぶりにペーパードリップで淹れてみる。


開封してみると大粒の豆。この名前、まったく意味がわからなかったけど、「ベンジャミン」は生産者の名前、「パカマラ」は豆の種類ということみたい。


ミディアムローストだから、あんまり膨らまないと思ってたら、こんこんとわき出す泡と香り。

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ここのところ、イタリアンローストでアイスコーヒーばっかりだったから、軽めの口当たりと、ほどよい酸味のおかげで後味スッキリなのが新鮮。おいしいコーヒー。