シンガポール航空の機内食で食べたグリーンカレーがおいしかったねぇ、なんて話をしていたら、スパイスリゾートシリーズのグリーンカレーを発見。ケララカレーに続くリゾートはいったいどんな感じなのか!
湯煎の場合は4〜6分とのことで、間を取って5分。炊きたてのご飯にかけると、あの香りが立ち上る。そうそう、これこれ。
「HOT」の表示の割にマイルド。個人的にはもうちょっと辛くてもいいかなぁと思う。タケノコのシャキシャキ感が良いアクセントになっていて、日本のお米でも問題なし。大変おいしゅうございました。