実家に届いた今シーズン第1号のキノコにして、第1号の松茸。恒例の？iPhoneとのサイズ比較。デカイねー。写真ではちょっとわかりにくいんだけど、傘の盛り上がったところしか見えてなくて、採ってみたら傘がここまで開いているのがわかったとのこと。
焼き松茸なんかは開いちゃってると良くないらしいんだけど、炊き込みご飯にするにはこの方が香りが出るんだとか。すでにかなりの松茸臭なんだけどー。
そして一気に松茸ご飯の完成。なぜならば、実家に届いたから(笑) これだけのサイズだから、炊飯器に目一杯で炊いても、これだけブリリアントなできあがり。松茸の香りがさらにすごいことに！
おすそ分けをいただいて帰宅。ご飯の冷めない距離とはまさにこの事？ 早速秋の香りをシャキシャキとお腹いっぱいいただきました。ありがとうございます。
完成品でいただく。
