食

具だくさんのとん汁を作ろうと思って具材を用意したら、それだけの容量のある鍋がパスタ鍋しかなった(笑)。さすがにこれだけの量だと煮えるまでに時間がかかるし、縦長の鍋だから熱効率悪そうだし、あんまり経済的じゃないかもなー。

コンビニで気まぐれに買ってからハマってるらしい(笑)ひとつおすそ分けしてもらった。容器の形状に合わせてアロエがカップの物よりも小さめにカットされてるのと、この飲み口(?)からその小さめのアロエがポロポロ出てくる感触が良い。カップよりもおいし...

アスパラをもらった。新鮮な内にゆでて、マヨネーズでいただきました。素材のいい物はシンプルに食べるのがいい。ところで、マヨネーズ。味の素派？それともキューピー派？ぼくは、味の素かなぁ。キューピーの方がちょっとすっぱ目なんだよね。

休みを有効に活用するために午前中に掃除完了。お昼をどうするか検討した結果、コンビニ弁当にすることに。弁当の種類は減ったような気がするけど、逆にみそ汁の関連は充実してきたと思う。春雨スープやスープパスタ(?)とか選択肢も豊富。ぼくはあさり汁を...

-----じっくり味がしみ込んだ、煮込みたまご。ラーメンのトッピングにも おすすめです！●材料（４人分）こだわり　　　　　卵８個 　鶏がらスープ ４カップ 　 　醤油 　　　　大さじ４ 　 　砂糖 　　　　大さじ４ 　 　酒 　　　　　大さ...

実家からホタテを殻付きで４個もらってきた。(弟と妹から苦情が来たら申し訳ないです(笑)＞両親様)焼いて食べるか刺身で食べるか協議の結果、刺身で食べることに。専用のヘラで殻から身を外す。ホタテの貝殻には平らな方と丸い方があることを初めて知った...

妻が残業なので夕食の準備中。メニューはカラスガレイの煮付けです。今は火を弱めて15分煮ている最中で、レシピによればこの後火を止めて10分置いてまた煮るらしいです。今日はこの後大雪らしい。明日の朝はどうなっているんだろうか・・・あ、帰ってきた...