食 初期型。
10年もののハリオWDC-6で今年も水出しコーヒーをいれる。コックが寿命でなんとかしたいけれど単品で7,700円もするから「ウォータードリッパー・ドロップ」というお手軽なやつに買い替えるのもいいかもしれないなぁ。
水出し
食 
マイホーム 去年よりも2か月遅く。
夏休みに突入したものの、開放感は全く無くてただ暑いだけの毎日でございます。せっかくのお休みを少しでも楽しいものにすべく、水出しコーヒーをやる作戦にしました。去年は6月にやってるから、今年は2か月遅いってことかー。ここのところの常用コーヒー豆...
マイホーム 水出し2018。
毎年6月に執り行う儀式その1。水出しコーヒーの季節でございます。峠を超えたいつものお店でちょっと多目に深煎り豆を仕入れたら、そのうちの72gをナイスカットミルの「4」で挽く。静電気がすごいから、竹べらでかき混ぜながらね。ナイスカットミルはい...
食 末端価格792円。
例年になく涼しい6月でございます。仕事の予定だった週末がお休みになった開放感から、今年も水出しコーヒーをやってみましたというお話。清里をかすめて家に帰る途中、リゾナーレ小淵沢の丸山珈琲でアイスコーヒー用の豆を200gほどゲットしておきました...
マイホーム メモリ6。
6月になったらやたらと寒くてアレですけど、まだまだ暑かった先週末に今年の水出しコーヒー1号に挑戦いたしました。豆はホットでもアイスでもいける深煎りをチョイス。というか、もうここのところ深煎りしか買ってない。例年通りの72gを…去年はナイスカ...
マイホーム 苦くなりませんように。
今月初めての休みは、ポロ号に水を足してから峠を越えてコーヒー屋までひとっ走り。いつもは500gずつ買ってくるところを、水出しコーヒーのために200gプラス。新鮮な豆で早速作業開始。ハリオのウォータードリッパーの説明書を見ると、最大で6杯分=...
食 在庫潤沢。
久しぶりの寄り合いで、コーヒーをいくつかいただきまして…みなさんいつも気を遣っていただいてありがとうございます。ちょうどコーヒーの在庫が切れたところで、また梅雨前だというのにこの暑さ。そこに週末の開放感が加わって、水出しコーヒーの出番と相成...
カメラ・写真 水出し初め。
今年もやってきました、アイスコーヒーの季節。実際にはもう結構前からアイスコーヒーを淹れているんだけど、平日は氷の上にドリップするヤツで、週末は贅沢に水出しという感じ。にしたいけど、今週末は気持ちに余裕がなくてできなかった。というのも、フィル...
食 水出し1号。
今年はそのままゴクゴク飲みたいってことで、アイスコーヒーは急冷式のVIC-7Bが大活躍なんだけど、やっぱり水出しも捨てがたいと思い立ってセットアップ。お気に入りのイタリアンローストを50gでいいんだけど、ほんのちょっと贅沢に56g。ナイスカ...