今年も古民家でのキャンプにおじゃま。午前中が仕事だったり、クルマの関連がいろいろあったりで、結局日が暮れてから山の中の古民家に向けてスタートを切ったのでありますよ。到着した時にはすでにパーリーの準備ができておりまして、なんだかもうこんなにステキなことがあると、後でその分絶対なんかあると思っちゃうタイプです(笑)
松の茸が良い香りを漂わせておりました。写真はその一部です。
まずは天ぷらで。揚げたてに塩をパラパラっとふってからいただきますと、ころもの内側からふわっと立ちのぼる香りと、シャキシャキとした歯ごたえのハーモニー。これは芸術だね。
次は松茸を炭火で焼いて、そのまま日本酒の中へ。オトナだわー。
日本酒で気持ちが良くなったところでDJブース方面へ。今時のDJはiPadだけですごいことができちゃうんだよ。などなど、情報を仕入れつつ、夜は更けていくのでありました。
