食 根拠のない作法。
アイスコーヒーのサーバーを割ってしまった。代わりに耐熱ガラスの計量カップでいれる方法を思いついた。YouTubeで見た動画を参考に、現代的なドリップ方法にアップデートする。
コーヒー
食 
食 令和の香り。
国会議事堂のお土産屋で買った「天皇陛下御即位記念」というコーヒーを味わう。大変おいしゅうございました。
食 初期型。
10年もののハリオWDC-6で今年も水出しコーヒーをいれる。コックが寿命でなんとかしたいけれど単品で7,700円もするから「ウォータードリッパー・ドロップ」というお手軽なやつに買い替えるのもいいかもしれないなぁ。
食 金属のメタルで。
金属製ドリッパーは初めて 毎日使っているハリオのV60ドリッパー(樹脂製)なんですけど、年季が入ってきた感じなのはいいとしても、細かい"ひび"が増え始めたからリプレースすることにした。このV60というドリッパーは樹脂以外にガラス製と陶器製と...
マイホーム ナイスカット2021
2009年に買ってからほぼ毎日、朝と夜にコーヒーを挽くのに活躍しているナイスカットミルの調子がなんとなく悪いような気がする。具体的には回転が不安定な瞬間があると申しましょうか。 金の輪のところで分割されている 刃の部分はいつも通りに分解清掃...
おでかけ 今年の桜。
どういうことか、ぼくにしては異様に忙しい週末でありました。まず昨日は、7時に起きて家の掃除をしてから峠を超えてコーヒーを買いに行く。近くの公園の桜が満開で、日曜日は天気が悪いみたいだから今日写真を撮っておいたほうが良さそうだ。長いレンズに交...
食 期待しすぎ？
わかってはいたけどチープ 去年から買おうかどうしようか悩んでいた「簡易除電器」を購入せしめたんですよ。その名も「帯電くん」。えっ？除電器なのに帯電なの？というツッコミは置いておくとして、これでコーヒーを挽いた時に強烈に発生する静電気を一掃し...
食 21日以内での消費を推奨。
レターパックで現金を送ってはいけません お仕事でタンザニアに滞在していたお友達が帰って来たらしい。そしてなんとコーヒーをお土産に買ってきてくれた。何も考えず会社に送ってもらうようにしたら、週末に配達になってしまって、不在通知→局留めにしても...
食 末端価格792円。
例年になく涼しい6月でございます。仕事の予定だった週末がお休みになった開放感から、今年も水出しコーヒーをやってみましたというお話。清里をかすめて家に帰る途中、リゾナーレ小淵沢の丸山珈琲でアイスコーヒー用の豆を200gほどゲットしておきました...