奥さまのお誕生日ということで、峠を越えた先にある焼き肉屋に行ってきた。「七輪亭」というお店。何年か前にお友達と暑気払いでおじゃましてから、定期的に通うようになった。
お目当ての「上ザブトン」。このザブトンってどこの部位なんだろう？ この肉は焼いてはダメ。さっと表面を炙る程度で口に入れる。するっと溶けていく肉と脂。嗚呼、お誕生日おめでとうございます。
そして、もうひとつのお楽しみであるところの「盛岡冷麺」。大盛りを頼んでふたりで分ける。しっかりした太めの麺に、後から辛さの来るスープがからんでステキなお誕生日。毎月誕生日でもいいな(笑)
