直火。

インターネッツでカフェモカの作り方を検索していたら、何やらステキなガスバーナーを使っている動画に遭遇。どうやら「HOTERYミニガスバーナー HT-5015PA」というものらしく、これをインターネッツで検索したところ、なんとお友達のブログが3番目にヒットするではありませんか。そうか、そういえばかなり前にこれ見た気がするわー。

http://blog.goo.ne.jp/mo_blog/e/e0cbf7faf31558dedddea83173e4d4f6

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彼が使っているなら大丈夫でしょうってことですぐに注文。ガスは別売りだから、ホームセンターでイワタニのカセットガスをゲットしておきました。わが家はカセットコンロはないから、正直なところ3本もいらないんだけどー。

そんなこんなで到着したミニガスバーナーのパッケージ内容は、ガスバーナー本体とガスを注入するときに本体をひっくり返して置くための台と、組み立て式のスタンド。本体の質感はいいけどこのスタンドは気をつけないと手を切るかもしれないし、テーブルに傷がつくかもしれない。

カフェモカを作るためにはエスプレッソを作らないといけないから、ここ数年使っていなかったマキネッタを復活させる。というか、マキネッタのためにガスバーナーを買ったというのが真相。今までIHについてるラジエントでやってたけど時間かかかりすぎて、結局使わなくなってしまった。

久しぶりのマキネッタで、手順や分量をすっかり忘れていて準備に時間がかかった。だがしかし、ミニガスバーナーとは言え直火のパワーはなかなかのもので、トータルではラジエントよりも数倍早い。今回はカフェモカまで到達できなかったから、週末にでも挑戦する予定。

＜おまけ＞

http://blog.goo.ne.jp/mo_blog/e/6c40d8bdff7ee830c15d161e38267e48

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全然関係ないんだけど、そのお友達のブログの銚子電鉄のエントリーがステキだからオレ様用メモってことでリンクしておくよー。